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牛場避暑實用五招

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奶牛熱應激綜合症

奶牛是恒溫動物,其體溫在38~39℃之間,适宜環境溫度為5~25℃。一般用溫度或溫濕度指數(THI)來衡量奶牛所受的熱應激程度。當環境溫度超出25℃THI超過72時,奶牛無法通過自身調節來适應環境溫度而開始出現熱應激反應。

當氣溫在29℃ ,相對濕度在40%時,産奶量下降8%

當氣溫在29℃ ,相對濕度在90%時,産奶量下降31%


奶牛對熱應激的生理反應


呼吸頻率增加:每分鐘呼吸超過80次時,奶牛就處于熱應激狀态。

水分損失:熱應激期間,瘤網胃蠕動減緩,食糜流通速度下降,瘤胃發酵改變。消化道和其它内部組織的血流量減少,流向皮膚的血液增加,一般排尿量增加。

夏季熱應激對奶牛的影響

一、降低産奶量(15~40%)、乳脂率、削弱繁殖性能。

二、免疫力下降,熱季期間健康問題的易感性增加。熱應激會導緻患病奶牛病程延長。

三、幹物質采食量下降,奶牛攝入的能量用于産奶的效率下降。

四、妊娠最後3個月處于熱季期間的幹奶牛所産犢牛的出生重降低, 産後代謝疾病增多,并随後泌乳期産奶量降低12%

緩解奶牛熱應激的措施


一、構建遮陽結構:遮蔭

遮蔭的方法有多種類型,包括休息區遮蔭、飲水區遮蔭、飼喂區遮蔭、擠奶廳待擠區遮蔭、牛舍屋頂遮蔭、運動場植樹遮蔭等。各種不同的方法使用要因地制宜。在遮蔭材料的選擇上,要根據當地不同的氣候條件來選擇。如夏季幹熱地區可選擇遮蔭率比較高的材料,或者采用彩鋼闆搭建涼棚。每頭成年牛3.5—4平方米的遮陽場所就能夠有效避 免奶牛因為太陽輻射造成的熱應激。

由于奶牛舍屋面是非透光的,一般是在奶牛舍屋頂布置外遮陽網,當太陽輻射到達棚外的遮陽網上時,被遮陽網吸收或反射,減弱了對棚内造成的增溫作用,頂棚以隔熱性好、反射性強的材料為宜。在高溫季節,遮陽棚可減少30%以上的熱輻射。但遮陽網在防止網外熱量進入屋面内的同時,也會妨礙散熱。在實際生産中,應根據日照強度,結合牛舍範圍的THI值,控制牛舍遮陽裝置系統,以達到遮陽網的最優化利用。

二、增加舍内通風

加大通風量有兩種辦法:一是自然通風,二是強制通風。設計牛舍的時候,首先要考慮牛舍的自然通風,當自然通風不能滿足奶牛散熱需要的時候,開啟強制通風。通過空氣的對流,達到降溫的目的。

牛舍的自然通風措施一般有側窗、頂窗。加大通風量最直接也是最節省運行費用的辦法就是采用側面卷簾窗,通風量大的牛舍,其卷簾窗的高度可達6米,在炎熱的夏 季,整個牛舍的側面可全部打開,充分利用自然條件形成對流。及時帶走牛舍内的濕熱空氣。

強制通風辦法主要有側牆負壓通風和舍内強制通風等方式。 有條件的可在牛舍内安裝大型換氣扇和風量較大的電扇,加速舍内氣流的速度。在實際生産中,由于整個夏天溫度有一定的變化,通風風扇數量也要有相适應的調整。最合理的是風扇本身控制,由幾個控制開關,分别控制一批風扇,在溫度達到22℃時自動開啟一批,當溫度達到27℃時加開另一批風扇。

一般奶牛體溫峰值出現在傍晚,因此,當氣溫高于29℃,濕度在50%以上時,從早晨5點到夜間1點都需要降溫。晚上橫卧牛較多,可改為地位換氣和送風,牛舍的側牆設計也盡可能的降低擋牆的高度,以利于通風換氣。

夏季沒有蒸發降溫設施的牛舍,需要适宜的空氣交換速度來降低實感溫度。環境中的最終溫度與空氣交換頻率有關,在牛舍裡有足夠空氣交換的基礎上,經過奶牛的空氣流速達到2~3 m/s,就可以有效地緩解奶牛的熱應激。

三、降溫系統

目前,奶牛舍中主要采用噴淋降溫與噴霧降溫系統。噴霧降溫的工作原理是向牛舍噴灑霧化水滴,水滴吸收空氣中的熱量将空氣冷卻,使得圈舍内溫度降低。風扇或負壓風機既可把濕冷空氣吹向牛體,又可把濕空氣驅散到圈外,繼而緩解奶牛熱應激反應,噴霧裝置對于降低夏季奶牛熱應激的效果十分顯著。而噴淋降溫系統的工作原理為将細水滴(非水霧)噴到牛背上,濕潤它的皮膚,利用風扇及牛體的熱量使水分蒸發以達到降溫的目的。噴淋降溫系統是目前最實用且有效的畜禽舍降溫方法,但在應用噴淋降溫系統時,應注重牛舍内地面排水設施的建設,防止噴淋設施開啟後地面有積水彙聚,造成病害與管理不便,誘增奶牛淘汰的三大疾病之一肢蹄病的發病率。

噴霧降溫主要通過降低空氣溫度達到降低奶牛熱應激的目的,其在降低溫度的同時也大幅度地增加了空氣濕度。在氣候幹燥的北方地區,噴霧降溫系統在使用時,一般不會導緻舍内濕度過大,降低熱應激效果會比較明顯。但在夏季高溫高濕的南方地區,由于環境濕度本身較高,不考慮濕度因素的噴霧降溫甚至有可能加強奶牛的熱應激。而噴淋降溫是通過蒸發奶牛體表的水分帶走熱量,雖然也依賴環境濕度,但其依賴程度不如噴霧降溫明顯。在高溫高濕的南方地區,在奶牛舍中應用噴淋降溫比噴霧更為合适。

風機和噴淋系統相結合産生的降溫效果要比單獨使用風機或者單獨使用噴淋系統好很多。在噴淋的同時,開啟風機,通過風機的吹拂,及時帶走熱量,可快速降低奶牛體表溫度。為了防止淋濕牛床或空氣濕度過高,要采用間歇方式噴淋,時間可以根據舍内的環境條件自由設定,一般以一個小時為周期,10分鐘噴淋,50分鐘為間歇期。

風機噴淋系統可加裝智能監控裝置,根據牛舍内的環境指數,自動開啟通風風機和噴淋作業,并可根據環境指數自動控制風機的開啟數量和噴淋時間間隔。

四、合理應用噴淋和風扇

在待擠廳、返回通道、采食通道及憩息區域增加大功率風扇數量。按照大功率風扇懸置的數量是按風扇直徑的10倍距離設定。待擠廳風扇直徑至少1.2米以上,在擠奶廳兩側距地面約高2.4米處安置,風扇之間的距離亦為2.4米,宜向待擠區域中心傾斜30度,以便可以直接吹到牛體。同時配置噴淋設施或高壓噴霧設施,每隔15分鐘噴淋12分鐘,每頭牛日耗水量約為180360升。提高蒸發散熱效率,從而涼爽牛群。如裝置成本稍高的高壓噴霧設施,則每頭牛日耗水量可降至1119升左右。使用這些設施的目的是要保證每頭牛在行走、飲水、采食和休息時都能獲得降溫效果。

五、增加飲水量

對于熱應激奶牛來說,水對于散失多餘的體熱非常關鍵。

提高水攝入量的措施:(100-120升水)

1、任何時候都應該有新鮮、清潔的飲水供應。

2、水槽應安放在方便、易于飲用的地方,以促進飲水和減少強勢奶牛的影響。

3、在開放式牛舍,每20-25頭奶牛至少提供一個飲水區。

4、在一天最熱的時候,為水槽提供遮陽,以促進奶牛飲水。

5、冷卻的飲水有助于給奶牛降溫并提高采食量。


來源:北京奶牛中心。




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